趋势：旅游年将至，但酒店业仍在苦撑

虽然2020大马旅游年即将到来，但酒店业并不预期该旅游年能为行业带来显著的激励。

大马酒店业协会（MAH）首席执行员Yap Lip Seng表示，即便距离旅游年仅剩少于6个月的时间，但目前仍未看到有任何大型的旅游促销活动。

他向Edgeprop.my表示：“无论是否有旅游年，酒店都不断积极地在全球参加旅游展和贸易展，未来它们也将继续这项策略。”

大马旅游及文化部（MOTAC）放眼在2020旅游年吸引3000万名外国游客，并为我国带来1000万令吉的旅游收入。

前景暗淡

Yap悲观看待酒店业的短期前景，尤其是近6个月内的前景。他称，这是因为没有具体的措施可以缓解酒店业面临的威胁，包括客房供过于求、非法酒店和短租房等。

根据大马旅游局（Tourism Malaysia）的数据，酒店客房的数量从2009年的168,840间，增加至2018年的308,210间，增幅超过80%。不过，入住酒店的人数在这10年期间，只增加了少于35%，至8244万人。2019年首季，酒店客人人数上升1.8%，至1834万人。

除此之外，酒店业也面对来自短租房的激烈竞争。由于房产市场供过于求，导致越来越多的短租房涌入市场。

Yap指出，由于短租房无需像酒店一样受法规管制，因此它们能够以更低的成本运营。“不负责任的定价会扰乱整个市场，但短期房业主不担心这些，因为他们可以随时退出市场，无需承担任何义务。酒店将是最终的输家。”

根据Airbnb的数据，在截至2019年7月1日的12个月中，有超过325万名客人入住该平台上的短租房，人数按年增长73%。截至今年7月，Airbnb平台上有53,000间短租房， 2018年年秒这个数字为44,000间。

由于酒店客房的供应不受控制，因此对酒店业而言，最好的情况仅仅是供需同步成长。如此在未来5年中，酒店业的经营状况将保持不变，但Yap对此并不抱有太大希望。

周围的国家已采取更多激励措施来推动旅游业，例如放宽或免除签证要求。反观大马，尽管2020旅游年即将到来，我国政府并未推出相应的举措。“与附近的国家相比，我国推广旅游业的力度不大，因此可能会无法与他国竞争。我们已经输给了泰国、印尼和柬埔寨。 现在，越南的旅游业也在加速成长。”

今年7月31日，大马生产力机构（Malaysia Productivity Corporation，简称MPC）宣布，我国将在Miri国际机场和Sungai Tujuh入境点提供落地签证（VoA）予从汶莱入境我国的中国游客。

一些其他要求也被放宽，包括将入境时限从7天增加到15天签证费从RM330降至RM200，以及以旅行支票、信用卡、借记卡或受国家银行认证的电子货币的形式携带的资金，需要特别证明的数额从1,000美元减至500美元。

虽然这是一项好举措，但Yap认为仍不足以与临近的国家竞争。

近期有媒体报道，泰国泰国旅游和体育部考虑在今年提供来自中国和印度的游客免签证的服务。Yap表示，我国应该采取更直接的方式，即在不附加更多条件的情况下提供落地签证。

改善交通

另一方面，Zerin Properties董事经理兼首席执行员Previndran Singhe相信，私人界和公共领域应该合作以吸引更多游客，包括提供友好的移民程序，干净的厕所等。

Yap则表示，酒店业非常愿意为2020旅游年提供支持和配合营销，但希望政府也能够放宽签证要求和加强交通便捷性。他指出，与新加坡和泰国等邻国不同，大马没有直飞欧洲许多重要城市的航班。

Previndran补充说，来自西亚和欧洲的游客是人均旅游支出最高的游客群体，直飞航班能够吸引更多来自欧洲的游客。

另一方面，连接本地主要旅游景点的直达交通系统也需要改进。Yap以 Langkawi为例，虽然它是一个受欢迎的旅游景点，但它与主要游客来源国之间并没有直达的交通。

专注服务品质

Yap认为，想要维持客流量，酒店业者应该专注于自己最擅长的事，而不应该试图与短租房直接竞争。 “业界应该共同努力，向公众宣传酒店能够提供的高素质服务，以及住宿在不受法规管制的短租房可能带来不好的后果。”

他也相信，酒店应该致力于为更加多元的群体提供服务，这是从2014年的两次空难中汲取的教训。

未来，他预测跟随市场趋势和满足特定需求的生活方式酒店（lifestyle hotels）将会更受欢迎。同时，提供高品质服务的传统酒店将更有能力维持入住率。

此外，更多酒店或将采用机器人和人工智能来增强服务和后端运营，不过Yap认为技术永远无法取代人性化的服务品质。

提升餐饮素质

根据过往的行业报告，一般上酒店的60%至70%收入来自客房，30%至40%收入则来自是餐饮，另外还有一小部分来自其他项目。

酒店的餐饮收入通常来自会议、奖励旅游、大会和展览（MICE）活动和宴会。Yap指出，食品一般占餐饮收入的75%至90%，另外的5%至15%来自饮料，其他则来自其他产品例如烟草等。

过去五年，不在酒店里的独立餐厅发展迅速，改变和影响了消费者的习惯，使许多酒店内餐厅的顾客减少。

“虽然酒店对餐饮业的依赖程度较低，但餐饮服务能够提升客人满意度、创造就业机会以及为酒店带来盈利。”

餐饮质量也可能间接影响客房入住率，因为客人的选择可能收到餐饮素质的影响。Yap表示，一些新的高级酒店和精品酒店在打造餐饮品牌和产品差异化方面做得不错，例如吉隆坡Four Seasons的Bar Trigona，以及吉隆坡W Hotel的Wet Deck酒吧。

英文版原文已刊登于2019年8月16日的EdgeProp.my周报。按此免费下载电子报。

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（编译：傅采杏）